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煎南瓜餅怎樣才不粘鍋

時間:2019-11-11 18:36:52 來源:jiduu.com

煎南瓜餅不粘鍋的做法如下:

1.將南瓜去皮,切片后蒸熟至熟爛地步;

2.將蒸好后的南瓜搗碎成泥狀;

3.加入面粉和糯米粉;

4.將加入了面粉和糯米粉的南瓜泥攪拌均勻,適當加入白糖;

5.揉好后用保鮮膜把盆口封好;

6.20分鐘左右后把保鮮膜揭開,取一小團揉成面團占上面包糠;

7.開大火燒制熱油,然后轉小火,把揉好的餅放入鍋中煎;

8.煎至兩面金黃即可。

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